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Entrées

Assiettes de crudités, trio de salade verte…………………………………………………………….. 7,50 €                                                                 Trio de charcuteries, trio de crudités …………..………………….…………………………………..13.00 €                                                             Pâté Lorrain et sa  salade verte ………………… .. ………………………………………………    .11,50 €                                                         Salade vosgienne (laitue, pomme de terre, lardon, croutons, œuf au plat) ……………………... 11,50 €                                                           Gravlax de Saumon, vinaigrette et son bouquet de salade verte…………………………   ……...14,50€                                                                Foie de canard au chutney de mirabelle et sel de Guérande ……….…………...…….…….……19,50 €                                                               Œufs cocotte et son foie gras poêlé ………………………………… .. ……………………………...25,00€

Viandes

Emincé de Poulet grillé, frites, salade ……………………………………………………..……… .….15.00 €                                                       Tartare de bœuf aux oignons, frites, salade verte …………………………...………………… …... 16,50 €                                                        Entrecôte grillée - 350g - Frites, salade ………………………………………………………..… …. 25,50 €                                                         Jarret Agneau à l'ail jus de persil ……………………………………………………….…….… ….….19,50 €                                                                Filet de bœuf du fermier aux champignons ……………………...………….…………. …...……...  28.00 €

 Poissons

Bouquet de crevettes au curry et riz au gingembre ………………………….……………………… 16,50 €                                                               Filet de Bar poché sauce au beurre blanc pommes de terre et légumes …………………………..20,50 €

Burgers

Le carnivore (pain, viande hachée, oignon, laitue, tomate, cornichon mariné, cheddar, mayonnaise, ketchup)…………………………………………………………………………………………………….10,50 €

Desserts

Le café des Vosges…................................................................................................................... 10,00 €                                                             Colonel avec vodka ……… ............................................ .................................................. ............ 8,00 €                                                           Mirabelle dorée sur l'eau de vie. ………………………………………………………………………. . 8,00 €                                                           Fromage de Lorraine ……………………………………………………………………………………. . 9,50 €                                                     Mousse au chocolat sur un gâteau au chocolat ………………………………………….……… ..…  9,50 €                                                             Tarte aux pommes …… ... …………………………………………………………………….………     .9.50€                                                           Crème brûlée à la vanille… .. ……………………………………………………………………… ..…. 9,50 €

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Le Relais Vosgien - Maison Thénot Logis hôtel en Lorraine



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