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                                                                                             Le Saisonnier



                                                                                           Menus Hors Boisson


Entrée +Plat ou Plat Dessert                                                                                                      Entrée+Plat+Dessert

                         34.00 €                                                                                                                                             44.00€


                                                                                         Entrée au choix


Gravelas de Saumon et  Tartare de Saumon, Coriandre, Mousseline de Mais & Pop Corn  

Foie Gras de Canard Mi-Cuit, marmelade d’Abricots, Pain aux fruits +2€

Feuilleté d'Escargots au Vinaigre d'Ortie , au beurre d'ail

Pâté Lorrain, Crème de Persil Brochette de mignon de Porc Fumé 


Au Choix

Filet  de  Dorade en Croute en Croute d'agrumes, Asperges et Petits pois, Gratin Dauphinois

                                     Filet De Bœuf en Parfaite Cuisson, asperges vertes & Frites  Agria Fraiches  +6€

                               Jarret d'Agneau au thym et Persil en cuisson Basse température, Gratin Dauphinois et légumes 

                                     Grenadin de Veau,  Carottes, écrasé de Pomme de terre à l'huile de truffes 


Au Choix


                                                              Moelleux au Chocolat  /Glace Chocolat /Mousse au Chocolat

Crème Brulée /Glace vanille

Trompe Œil à l'Orange, coulis et Sorbet de Même Nom 


                                                                           Les entrées, plats, desserts  du Saisonnier

                                                                                  Peuvent être pris « à la Carte «

                                                               Entrée : 19.00€    -Plat : 23.00€-   Dessert 10.50€

-                                                                à titre indicatif en fonction des arrivées et des prix d'achat 

                                                                                                   

Le Saisonnier
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